先日テレビでも紹介されてた
『灘菊酒造の前蔵』へランチに行ってきました。
女性の杜氏(蔵元の三女さん）がいらっしゃる酒蔵としても有名です☆
最近観光バスもよく寄っているようで・・・
特に日曜は予約して行かなくては入れません^^;
お昼のコースは『豊臣』『羽柴』『元祖綿菓子 牛鍋膳』です
『羽柴』コースを注文しました
自家製ざるこし豆腐･･･濃厚で甘みがあります
酒蔵の季節の六つの味･･豆乳・酒粕・塩麹が活かされてます
酒蔵鍋･･･酒粕の良い香りがするお鍋です
紫黒米ごはん･･･塩麹を入れて炊いてあるそうです
デザート･･･甘酒の味がしました^^
酒蔵ならではの美味しい料理をいただきました♪
今日も観光バスが６台止まっていてお土産コーナーも
大賑わいでした^^
黒田官兵衛さんゆかりのツアーなどにも組み込まれていて
ますます盛り上がりそうですね^^
この赤いバスが目印です☆
